Billet : La bière dans le chaudron… avec Christian Bégin

Thématique

La bière dans le chaudron… avec Christian Bégin

L'invention de la bière remonte à plus 2400 ans. Et c'est depuis aussi longtemps qu'on cuisine avec le savoureux breuvage qui ajoute du caractère à une foule de plats. Christian Bégin en sait quelque chose…

Recettes de la thématique

Baby back ribs à la bière rousse

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Carbonnade de veau au rutabaga

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Carbonnade liégeoise de Jacques

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Choucroute à la Boréale Blanche

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