Billet : La sacro sainte dinde : pour 12 ou pour 2

Thématique

La sacro sainte dinde : pour 12 ou pour 2

La dinde et les Fêtes, quel duo incontournable. Mais avec la taille réduite de nos ménages, l'imposante dimension du volatil n'est pas toujours adaptée. Voici donc nos idées recettes pour s'en régaler, qu'on soit en grand ou en petit groupe.

Recettes de la thématique

Poitrine de dinde au pamplemousse

Poitrine de dinde au pamplemousse

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Pilons de dinde à la gelée de pommes

Pilons de dinde à la gelée de pommes

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Hauts de cuisse de dinde marinés à la coriandre et gingembre

Hauts de cuisse de dinde marinés à la coriandre et gingembre

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Feuilleté de dinde aux champignons

Feuilleté de dinde aux champignons

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Rôti de dinde aux canneberges

Rôti de dinde aux canneberges

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Dinde du réveillon

Dinde du réveillon

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Dinde des Fêtes

Dinde des Fêtes

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