12 desserts d'automne aux poires
À l’automne, les pommes du Québec ne sont pas les seuls trésors fruités que vous devriez utiliser en cuisine. Leurs sœurs de saison, les poires locales, ont tout autant à offrir. Subtilement sucrées, aux arômes divers et à la texture généreuse, elles sont près d’une quinzaine de variétés à résister à notre climat difficile. Voici 12 recettes sucrées pour les mettre à l’honneur cet automne.
Recettes de la thématique
Mini-tartes à la poire
Cuisine futée, parents pressés
Galettes à la poire et au gingembre
Cuisine futée, parents pressés
Tarte frangipane aux amandes
Sauce au chocolat et poires sautées
di Stasio
Pain doré aux poires
di Stasio
Gaufres et compote de poires
Cake aux poires – Torta di pere
di Stasio
Tartes fines aux poires
di Stasio
Gaufres et poires au caramel
Curieux Bégin
Compote de poires
Croustade aux poires et au gingembre
