Billet : Réveillon effervescent!

Thématique

Réveillon effervescent!

Suggestions pour un réveillon inspiré et raffiné, tout en bulles et en saveurs!

Recettes de la thématique

Variations sur les bulles : cocktails et mimosas

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Bar à huîtres

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Mousse au saumon

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Foie gras au torchon

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Curieux Bégin

Huîtres Rockefeller

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Confit oignons et figues au porto

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Verrine à la crème de pistache et pamplemousse

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di Stasio

Canapé de concombre au labneh parfumé à la menthe

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di Stasio

Baluchons de melon cantaloup

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Foie gras de canards en terrine, pain brioché, fleur de sel

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Curieux Bégin

Verrine de crevettes nord-sud

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Fraises et bulles

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Petits strudels au canard confit

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Curieux Bégin

Verrines à la crème de clémentines

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di Stasio

Champagne cocktail

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di Stasio

Dattes enrobées de chocolat noir et blanc (façon Turtle)

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