Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Pizza dessert


Ingrédients

Pour la pâte

  • 1 portion de pâte à pizza classique (voir la recette de REF::pizza margherita et pâte classique)

Garniture pour 1 pizza

  • 15 ml (1 c. à soupe) beurre, fondu
  • 30 ml (2 c. à soupe) tartinade de chocolat et noisettes (type Nutella)
  • 20 à 30 miniguimauves
  • 6 biscuits Graham, émiettés

Préparation

Abaisser la pâte afin de former un carré de 25 cm (10 po).

Badigeonner la pâte de beurre fondu et déposer le côté beurré sur la grille du barbecue ou dans une poêle striée.

Badigeonner l'autre côté de la pâte avec le reste du beurre. Attendre 1 minute et retourner la pizza.

Étaler la tartinade de chocolat et noisettes, puis garnir des guimauves et des miettes de biscuits Graham.

Fermer le couvercle du barbecue ou couvrir la poêle pendant 1 minute afin de faire fondre les guimauves.

Retirer du gril ou de la poêle, découper et servir.


Astuce

Astuce

S'il vous est difficile de trouver des biscuits Graham, utilisez plutôt des biscuits sablés au beurre de votre choix. Tout aussi délicieux!


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Cette pizza est inspirée d'une friandise typiquement américaine appelée s'mores. Aux États-Unis comme au Canada, on déguste traditionnellement ce dessert le soir, autour d'un feu de camp.

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Lexique

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