Douceurs artichauts crevettes
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Temps
Préparation et cuisson :
20 minutes -
Facile
-
Rendement
8 bouchées
Crevette — Entrées — Été — Facile et simple — Légumes — Rapide — Recette de semaine
Ingrédients
- 8 fonds d'artichauts en boîte
- 125 ml (1/2 tasse) crevettes nordiques, hachées grossièrement
- 30 ml (2 c. à soupe) crème 35 % (entière)
- 1 ml (1/4 c. à thé) paprika fumé
- Jus de 1/2 citron
- Sel et poivre
- 15 ml (1 c. à soupe) chapelure
- 5 ml (1 c. à thé) thym frais, haché
- 15 ml (1 c. à soupe) parmesan frais, râpé
- 5 ml (1 c. à thé) huile d'olive
Préparation
- Couper une mince tranche à la base de chaque fond d'artichaut afin de les stabiliser.
- Dans un bol, combiner les crevettes, la crème, le paprika et le jus de citron. Assaisonner.
- Farcir chaque fond d'artichaut du mélange de crevettes.
- Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le thym, le parmesan et l'huile d'olive.
- Garnir chaque artichaut, puis placer sur une plaque et cuire 2 à 3 minutes sous le gril du four afin de dorer la chapelure.
- Servir.
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