Asiatique — Été — Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Réconfort

Café Dalgona maison

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 c. à soupe (30 ml) de café soluble instant
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sucre (au goût)
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’eau chaude
  • 1 tasse (250 ml) de lait (ou de boisson végétale)

Préparation

Étapes principales

Mélanger le café, le sucre et l’eau chaude dans un récipient.

Battre à la main ou au batteur jusqu’à ce que le mélange ait une consistance épaisse.

Remplir une tasse de glaçons jusqu’à la moitié.

Ajouter du lait (ou de la boisson végétale) jusqu’aux ⅔.

Avec une cuillère à thé, ajouter la crème au café.

Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Il s’agit d’une recette de café glacé fouetté qui provient de la Corée du Sud. Ce café tient son nom d’un caramel coréen.  

Astuce

Astuce

Transformez-le en cocktail en ajoutant 1 once de liqueur de café (de type Tia Maria).