Préparation :
10 minutes
1 portion
Ingrédients principaux
Étapes principales
Mélanger le café, le sucre et l’eau chaude dans un récipient.
Battre à la main ou au batteur jusqu’à ce que le mélange ait une consistance épaisse.
Remplir une tasse de glaçons jusqu’à la moitié.
Ajouter du lait (ou de la boisson végétale) jusqu’aux ⅔.
Avec une cuillère à thé, ajouter la crème au café.
Saviez-vous ?
Il s’agit d’une recette de café glacé fouetté qui provient de la Corée du Sud. Ce café tient son nom d’un caramel coréen.
Astuce
Transformez-le en cocktail en ajoutant 1 once de liqueur de café (de type Tia Maria).