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Raviolis au boeuf, beurre pimenté à l'ail
Guy Saint-Jean Éditeur inc. - Sonia Lizotte Crédit photo : Michel Paquet

Raviolis au boeuf, beurre pimenté à l'ail

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  • TempsTemps

    Préparation :
    10 minutes

    Cuisson :
    16 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 à 6 portions


Ingrédients

  • 675 g (1 ½ lb) de raviolis farcis au bœuf surgelés
  • 60 g (¼ de tasse) de beurre salé
  • 1 poivron rouge, haché finement
  • 2 piments jalapenos, hachés finement
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
  • ½ c. à thé (à café) de poivre concassé
  • Persil frais, haché

Préparation

  1. Déposer tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf le persil. Porter à ébullition.
  2. Cuire à feu moyen-vif, en remuant souvent, pendant 16 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
  3. Garnir de persil au moment de servir.
La Rédaction
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