Macaronis sloppy joe

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• Temps

  Préparation :
  15 minutes

  Cuisson :
  15 minutes

• Facile
• Rendement

  4 à 6 portions

Américaine du nord, centre et sud — Boeuf — Économique — Facile et simple — Pâtes — Plats de pâtes — Rapide

Ingrédients

• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 450 g (1 lb) de bœuf haché
• 1 petit oignon, haché
• 3 gousses d’ail, hachées
• 450 g (1 lb) de macaronis
• 1 poivron rouge, haché
• 1 poivron jaune, haché
• 250 ml (1 tasse) de sauce chili
• 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
• 500 ml (2 tasses) d’eau
• 750 ml (3 tasses) de bouillon de bœuf
• 3 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 2 c. à thé de flocons de piment chipotle
• ½ c. à thé de sel marin
• ½ c. à thé de poivre du moulin
• Oignons verts, ciselés
• Cheddar râpé

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Préparation

Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, chauffer l’huile d’olive.

Cuire la viande avec l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.

Ajouter les autres ingrédients, sauf les oignons verts et le cheddar. Porter à ébullition.

Cuire à feu moyen-vif, en remuant souvent, pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient

Garnir d’oignons verts et de cheddar au moment de servir.

La Rédaction

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