Lasagnes aux champignons et à l'emmental
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Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
18 minutes -
Rendement
4 à 6 portions
Facile et simple — Pâtes — Plats de pâtes — Recette de semaine — Réconfort — Végétarien
Ingrédients
- 350 g (12 oz) de lasagnes, cassées grossièrement
- 110 g (2 tasses) de portobellos, hachés grossièrement
- 60g (1 tasse) de chanterelles, hachées grossièrement
- 75 g (1 tasse) de shiitakes, hachés grossièrement
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 litre (4 tasses) de bouillon de légumes
- 250 g (1 tasse) de fromage à la crème
- 1 c. à soupe de ciboulette séchée
- 1 c. à soupe d’herbes de Provence
- ½ c. à thé de sel marin
- ½ c. à thé de poivre du moulin
- 115 g (1 tasse) d’emmental, râpé
- Ciboulette fraîche, ciselée
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf l’emmental et la ciboulette fraîche. Porter à ébullition.
- Cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant 15 minutes.
- Incorporer l’emmental.
- Cuire pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
- Garnir de ciboulette fraîche au moment de servir.

La Rédaction
Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!
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