Préparation :
5 minutes
Cuisson :
10 minutes
1,5 tasses
Dans un petit chaudron, mettre tous les ingrédients, sauf le sel. Mélanger.
Porter ébulition, puis baisser le feu et laisser cuire à petits bouillons durant 10 minutes en brassant de temps en temps.
Retire du feu. Si le mélange n’est pas parfaitement homogène, broyer à l’aide d’un pied-mélangeur.
Note
Utiliser du lait de coco régulier et non du léger.
Note
Se conserve 3-4 jours au frigo. La sauce sera plus épaisse en refroidissant. Réchauffer avant de servir au besoin.
Astuce
Congeler les surplus dans des bacs à glaçons et intégrer aux smoothies pour une touche gourmande.