Kir Monna

Name: Kir Monna
Ingredients: 1/4 de tasse de crème de Cassis Monna & Filles; 1/4 de tasse de grains de café Faro; Cidre Céleste Somnambule, au goût; Bleuets (pour décorer)

Ingrédients

1/4 de tasse de crème de Cassis Monna & Filles
1/4 de tasse de grains de café Faro
Cidre Céleste Somnambule, au goût
Bleuets (pour décorer)

Préparation

Dans un shaker, ajouter la crème de cassis Monna et filles et les grains de café avec de la glace et mélanger.
Filtrer à l’aide d’un tamis dans 4 flutes préalablement refroidies.
Compléter chacune avec le cidre, et décorer de bleuets frais.

Patrice Plante

Patrice Plante est mixologue et fondateur de Monsieur Cocktail. Il est aussi lauréat du prix du meilleur mixologue aux Lauriers de la gastronomie 2018