Escalope de foie gras d’oie poêlée
-
Temps
Préparation :
5 minutesCuisson :
7 minutes -
Facile
-
Rendement
2 portions
Entrées — Française — Rapide — Volailles
Ingrédients
Les ingrédients
- 2 escalopes de foie gras d’oie (env. 1 po/2,5 cm)
- Fleur de sel et poivre
Préparation
Les étapes
- Préchauffer le four à 350°F.
- Saler et poivrer les escalopes.
- Chauffer une poêle à fond épais à feu moyen et y faire revenir les tranches de foie gras d’oie pendant 1 minute de chaque côté.
- Transférer les escalopes sur une grille déposée sur une plaque à four et enfourner le tout pendant 5 minutes.
- Parsemer de fleur de sel et servir aussitôt.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique