Télé-Québec
Poulet barbecue
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Poulet barbecue

  • (4)
  • TempsTemps

    Préparation et cuisson :
    70 minutes

  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

  • 1 poulet entier
  • 45 ml (3 c. à soupe) assaisonnement barbecue du commerce
  • 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
  • 2 oignons, pelés et coupés en 2

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement barbecue et l'huile d'olive.
  2. Frotter le poulet avec le mélange.
  3. Mettre les oignons à l'intérieur du poulet et placer le tout dans un plat allant au four. Cuire à 175°C (350°F) pendant 1 heure.
  4. À mi-cuisson, retirer le poulet du four et à l'aide d'une cuillère, l'arroser avec le jus au fond du contenant. Remettre au four.
  5. Découper les deux poitrines et les deux cuisses et servir.

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.