Préparation :
5 minutes
Cuisson :
20 minutes
4 portions
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les spaghettis al dente. Égoutter.
Dans la même casserole, porter doucement à ébullition la crème, la poudre de cari et le gingembre en remuant.
Ajouter les carottes, les fèves germées et les spaghettis au mélange de crême, dans la casserole. Mélanger.
Hors du feu, ajouter la mayonnaise et la fleur de sel.
Servir aussitôt.