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Incognito - Cocktail à la betterave

Ingrédients

Cocktail

  • 2 traits d'amer de céleri
  • ½ oz de jus de betterave
  • ½ oz de jus de pamplemousse
  • ½ oz de Mezcal El Tinieblo
  • ¾ oz de sirop de poivre noir
  • ¾ oz de jus de citron
  • 1 ½ oz de gin Beefeatergin

Garniture

  • 4 vaporisations d'Absinthe (facultatif)

Préparation

Étapes principales

Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et bien agiter.

Filtrer au travers d'une passoire et servir sur des glaçons.

Vaporiser d'Absinthe si désiré.