Salade sushis
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Facile
Chou et chou-fleur — Facile et simple — Fruits — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Salade sushis
- 1 botte de kale
- 1 avocat mûr, tranché
- 6 feuilles de nori, taillées en languettes
- 1 petite pomme de radicchio
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées
Vinaigrette
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek ou pâte de piment fort
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre émincé
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz
Préparation
Étapes principales
- Déchiqueter le kale et le radicchio.
- Déposer dans un grand bol avec les tranches d'avocat.
- Garnir de languettes de nori et de graines de sésame rôties.
- Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette et verser sur la salade.
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