Latte au matcha
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Facile
Facile et simple — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Réconfort — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 180 ml (3/4 tasse) de lait de soya barista froid ou de lait
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de thé matcha
- 5 ml (1 c. à thé) de miel
- Quelques gouttes d'essence de vanille (facultatives)
Préparation
Étapes principales
- Mélanger quelques cuillères à soupe de lait bien froid avec la poudre de thé matcha, le miel et la vanille, à l'aide d'un petit fouet, jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Ajouter le reste du lait et mélanger.
- Chauffer le tout avec la buse de la machine à café ou fouetter vivement à l'aide d'un pied-mélangeur, sur un feu moyen dans une petite casserole, jusqu'à ce que le mélange soit à la température souhaitée.
- Verser dans un verre transparent pour apprécier les tons de vert.
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