Burgers Tousignant
-
Facile
Automne — Barbecue — Boeuf — Économique — Été — Facile et simple — Légumes — Rapide — Santé et protéiné — Soupers — Tomate
Ingrédients
Burger
- 4 galettes de boeuf haché grossièrement de préférence
- 4 pains à burger
- 12 rondelles de pickles
- ½ oignon rouge tranché finement en rondelles
- Laitue Iceberg en morceaux
- 4 à 8 tranches de tomate
Épices Tousignant
- 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 10 ml (2 c. à thé) d'oignons granulés
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne
Sauce Tousignant
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise du commerce
- 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde jaune
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d'ail
- 1 ml (1/4 c. à thé) de paprika
- Une pincée de poivre de Cayenne
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de pickle
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des épices Tousignant. Réserver.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
- Cuire les galettes de boeuf sur le barbecue ou sur une plaque de cuisson très chaude. Tourner les galettes lorsque la viande commence à perler. Assaisonner le côté cuit avec le mélange d'épices.
- Griller les pains.
- Tartiner la sauce sur les deux faces de chaque pain.
- Déposer tous les condiments désirés sur une moitié de pain et saupoudrer un peu du mélange d'épices.
- Déposer la viande cuite sur l'autre moitié. Refermer.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique
