Burgers Tousignant

Burger

• 4 galettes de boeuf haché grossièrement de préférence
• 4 pains à burger
• 12 rondelles de pickles
• ½ oignon rouge tranché finement en rondelles
• Laitue Iceberg en morceaux
• 4 à 8 tranches de tomate

Épices Tousignant

• 15 ml (1 c. à soupe) de paprika
• 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
• 10 ml (2 c. à thé) d'oignons granulés
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
• 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne

Sauce Tousignant

• 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise du commerce
• 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde jaune
• 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d'ail
• 1 ml (1/4 c. à thé) de paprika
• Une pincée de poivre de Cayenne
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de pickle