Sandwich au poulet portugais

Sandwich au poulet portugais

(1)

Facile

Barbecue — Été — Européenne — Facile et simple — Fruits — Légumes — Pitas, sandwichs et wraps — Plein-air — Poulet — Rapide — Réconfort — Santé et protéiné

Ingrédients

Marinade

3 gousses d'ail hachées finement
200 ml (4/5 tasse ) de vin blanc
5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
2 feuilles de laurier broyées
Une pincée de poivre
Sel de mer au goût

Sandwich

4 hauts de cuisses de poulet désossées
4 pains portugais « papo seco »

Sauce

60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
4 gousses d'ail hachées
Sauce Piri-piri au goût
Jus d'un citron

Préparation

Étapes principales

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un bol.

Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner pendant 24 heures au réfrigérateur.

Faire bouillir tous les ingrédients de la sauce pendant 2 minutes et laisser refroidir.

Griller les morceaux de poulet sur le barbecue jusqu'à ce que l'intérieur ait perdu sa teinte rosée.

Couper les pains en deux et les griller sur le barbecue 1 à 2 minutes.

Badigeonner l'intérieur des pains avec la sauce.

Déposer le poulet cuit et refermer les sandwichs.

Vous aimeriez aussi

Sandwich de porc braisé - Torta de conchinita

Sandwich de porc braisé - Torta de conchinita

(0)

di Stasio

Fromage grillé - Bikini et purée de dattes au Xérès

Fromage grillé - Bikini et purée de dattes au Xérès

(0)

di Stasio

Salade de tomates, melon d'eau et crevettes grillées

Salade de tomates, melon d'eau et crevettes grillées

(0)

di Stasio

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

© 2019 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.