Agua fresca ananas et gingembre
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Facile
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Rendement
2,5 litres (10 tasses) ou environ 8 portions
Alcool et cocktails — Économique — Été — Facile et simple — Fruits — Rapide — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 ananas paré et coupé en gros morceaux
- 150 g de gingembre frais (bio de préférence), lavé, non pelé et coupé en morceaux (environ 375 ml ou 1 ½ tasse)
- 2 citrons lavés, non pelés et coupés en quatre
- 375 ml (1 ½ tasse) de sucre de canne
- 2 litres (8 tasses) d'eau froide
Préparation
Étapes principales
- Diviser les ingrédients en deux et passer une moitié au mélangeur, jusqu'à consistance lisse.
- Répéter l'opération avec l'autre moitié.
- Filtrer le mélange dans une passoire.
- Verser dans un pichet et ajouter de la glace. Servir bien froid.
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Lexique
