Oignons rouges marinés rapido-presto
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Rendement
1 pot de 500 ml (2 tasses)
À offrir — Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Légumes — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 180 ml (3/4 tasse) de vinaigre blanc
- 125 ml (1/2 tasse) d'eau
- 60 ml ¼ tasse) de sucre
- 7 ml (1 ½ c. à thé) de gros sel
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 2 ml (1/2 c. à thé) de graines de moutarde
- 375 ml (1 ½ tasse) d'oignon rouge tranché finement
Préparation
Étapes principales
- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients à l'exception des oignons.
- Chauffer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissouts.
- Ajouter les oignons, porter à ébullition et retirer du feu.
- Verser le tout dans un pot stérilisé.
- Refermer le couvercle et laisser tempérer pendant 60 minutes.
- Prêt à être utilisé!
Note
Se conserve au réfrigérateur plusieurs semaines.
Suggestion gourmande
L'accompagnement parfait pour les terrines, les pâtés et le saumon fumé.
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