Télé-Québec
Cocktail la Rosalie
di Stasio

Cocktail la Rosalie

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop simple*
  • 60 ml (1/4 tasse) d'eau de fraises**
  • Seven-Up au goût
  • Glaçons
  • Fraise pour la décoration*** (facultatif)

Préparation

Étapes principales

  1. Refroidir un verre à cocktail avec les glaçons.
  2. Déposer quelques glaçons dans un shaker.
  3. Ajouter le jus de citron, le sirop simple, l'eau de fraises et bien agiter.
  4. Verser le mélange filtré et allonger avec le Seven-Up.

Note

Note

*Le sirop simple est un mélange égal de sucre et d'eau porté à ébullition et refroidi.

**L'eau de fraises est obtenue en infusant des queues de fraises dans l'eau froide pendant 24 à 48 heures, puis filtrée.

***Dans l'émission, on a utilisé une pommette dans le sirop.

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