Burgers au sapin
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Facile
Boeuf — Facile et simple — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Soupers — Tomate
Ingrédients
Burgers
- 600g (1 ¼ livre) de boeuf haché mi-maigre
- 25 ml (5 c. à thé) d'aiguilles de sapin baumier hachées finement ou de romarin frais haché finement
- Sel et poivre du moulin
Garnitures
- Feuilles de laitue
- Tranches de tomates
- Moutarde nature ou aux champignons sauvages
- 4 pains burger ou Kaiser
Préparation
Étapes principales
- Dans un grand bol froid, mélanger la viande et les aiguilles de sapin.
- Poivrer légèrement et saler.
- Cuire une petite quantité pour vérifier l'assaisonnement. Ajuster au besoin.
- Façonner 4 galettes de 150 g (5 on) et de 10 cm (4 po) de diamètre.
- Cuire sur le gril préchauffé ou à la poêle à feu moyen-vif, de 2 à 3 minutes par côté.
- Griller les pains et garnir au goût.
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