Tablée apéritive

Name: Tablée apéritive
Ingredients: Canard confit tranché mince; Gousses d'asclépiades marinées; Mozzarella fraîche; Fleurs de capucine; Boutons de marguerite; Huile de pistache, de citron ou d'olive; Sirop de bouleau, sirop de mélasse de grenade ou vinaigre balsamique âgé; Fleur de sel; Pains naan chauds

Facile

Entrées — Facile et simple — Rapide — Volailles

Ingrédients

Ingrédients principaux

Canard confit tranché mince
Gousses d'asclépiades marinées
Mozzarella fraîche
Fleurs de capucine
Boutons de marguerite
Huile de pistache, de citron ou d'olive
Sirop de bouleau, sirop de mélasse de grenade ou vinaigre balsamique âgé
Fleur de sel
Pains naan chauds

Préparation

Étapes principales

Sur un grand papier parchemin, déposer les tranches de canard confit, les gousses d'asclépiades, les fleurs de capucine, la mozzarella grossièrement coupée à la main et les boutons de marguerite, de manière à créer un tableau.

Briser les morceaux de pain réchauffés et disposer un peu partout.

Ajouter un trait d'huile de pistache, de sirop de bouleau et de la fleur de sel.

Allez-y, plongez!

Tablée apéritive

Entrées — Facile et simple — Rapide — Volailles

Ingrédients

Préparation

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