Télé-Québec
Café à la cardamome
di Stasio

Café à la cardamome


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Café moulu de type espresso
  • Cardamome moulue
  • Eau

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, mélanger le café moulu avec la cardamome.

Déposer dans une petite casserole. Ajouter la quantité d'eau désirée et porter à ébullition.

Éteindre le feu et laisser reposer une minute.

Répéter cette opération deux autres fois.

Laisser reposer quelques minutes pour laisser le temps au marc de café de tomber au fond.

Servir bien chaud.

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Lexique

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