Télé-Québec
Bâtonnets de fruits exotiques
di Stasio

Bâtonnets de fruits exotiques

  • (0)
  • FacileFacile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Fruit du jacquier (Jack fruit)
  • Goyave
  • Papaye
  • Mangue verte
  • Sel
  • Piment oiseau
  • Brochettes de bois

Préparation

Étapes principales

  1. Peler, parer et couper les fruits en gros morceaux.
  2. Enfiler sur les brochettes de bois.
  3. Épépiner et hacher finement le piment oiseau, puis l'écraser dans une bonne quantité de sel.
  4. Saupoudrer les fruits du sel pimenté et laisser reposer 30 minutes.

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.