Fromage à la bière
Garnitures
Étapes principales
Verser la bière dans le bol du robot et actionner pour enlever l'effervescence.
Ajouter le reste des ingrédients et l'anchois si désiré, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Goûter et ajuster les saveurs au goût.
Garnir les tiges de céleri de fromage à la bière.
Décorer de tranches de raisins rouges et d'oignons verts ciselés.
Suggestion gourmande
Servir en apéro ou pour accompagner d'autres assiettes froides, comme celles proposées par Fred Morin. (REF::RECETTE ID 1501) (REF::RECETTE ID 1503) (REF::RECETTE ID 1504)
Aorem
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Lexique