Tartines sucrées et salées

Ingrédients

---

Préparation

Tomates confites

1. Préchauffer le four à 450 °F.
2. Déposer les tomates dans un plat profond allant au four, tapissé de papier parchemin et assez grand pour que les tomates soient côte à côte.
3. Ajouter l'huile d'olive en prenant soin de bien enduire toutes les tomates.
4. Répartir sur toute la surface les graines d'anis, de fenouil, le sel et le Ricard.
5. Cuire environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des tomates commence à caraméliser

Tartine salée yogourt et tomates confites

1. Badigeonner les tranches de pain de yogourt.
2. Garnir de tomates confites.
3. Parsemer des graines de cumin rôties et des zestes de citron.

Tartine sucrée au miel

1. Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
2. Tartiner de miel brut.

Tartine sucrée au beurre

1. Badigeonner les pains naan réchauffés de beurre chaud.
2. Arroser de jus de citron frais.
3. Parsemer de sucre-cannelle.