Majestique Martini No. 1
di Stasio

Majestique Martini No. 1


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 oz ( 60 ml ) de Dry Rye Gin*
  • 0.5 oz ( 15 ml ) de Lustau Manzanilla**
  • 0.25 oz ( 8 ml ) de Vermouth blanc
  • Glace concassée
  • Oignons perlés marinés

Préparation

Étapes principales

Dans une coupe, déposer de la glace concassée avec le Vermouth pour refroidir et tapisser les parois du verre.

Dans un verre à mélanger, verser le Gin, la Manzanilla et de la glace concassée.

Mélanger à l'aide d'une cuillère.

Jeter la glace et le vermouth.

Filtrer le contenu du verre à mélanger dans la coupe refroidie.

Garnir d'un oignon mariné.


Où trouver

Où trouver

*Gin californien à base de seigle disponible à la SAQ


Saviez-vous ?

Saviez-vous ?

Le Lustau Manzanilla est un xérès de type Manzanilla, sec et salin – un super compagnon pour les huîtres!


Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Un Martini salin et épicé pour accompagner les huîtres. D'exécution simple, ce cocktail est un excellent apéritif avec un petit côté vintage.

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Lexique

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