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Idées sans pain pour l'apéro
di Stasio

Idées sans pain pour l'apéro

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Ingrédients

Pour la base

  • Concombre coupé en tronçons et évidé à la cuillère parisienne
  • Pomme coupée en deux, le coeur retiré, tranchée finement et citronnée ou tranches de pomme citronnées, coeur taillé à l'emporte-pièce
  • Feuilles d'endives vertes ou rouges
  • Céleri coupé en tronçons
  • Huîtres et mignonnette aux pommes
  • Tomates cerises évidées
  • Fenouil coupé en quartiers

Pour la garniture

  • Tapenade d'olive
  • Tartinade d'artichauts
  • Taramasalata (ou Tarama)
  • Fromage feta
  • Terrine au choix
  • Muhammara
  • Mousse de saumon fumé
  • Salade de betteraves
  • Olives farcies ou marinées

Préparation

Étapes principales

  1. Garnir les bases au choix des garnitures choisies.

Note

Note

Idées d'apéro sans pain pour un apéro sans gluten.

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