Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures

Name: Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures
Ingredients: 4 pommes de terre sucrées; 1 fromage Boursin au poivre (150g); 1/4 tasse ( 60 ml ) de crème sure; 2 oignons verts ciselés finement; Sel au goût; 4 pommes de terre sucrées; 2/3 tasse ( 160 ml ) de crème sure; 1/3 tasse de crème 35 ( 80 ml de crème 35 ) % fouettée; 1/2 c. à thé ( 3 ml ) de cumin; 1/4 c. à thé ( 1 ml ) de paprika fumé (facultatif); Jus de citron au goût; Sel; Chips de kale (REF::RECETTE ID 1278), bébés épinards ou roquette

Accompagnements — Économique — Facile et simple — Pomme de terre — Produits laitiers — Réconfort — Végétarien

Ingrédients

Fromage et crème sure

4 pommes de terre sucrées
1 fromage Boursin au poivre (150g)
1/4 tasse ( 60 ml ) de crème sure
2 oignons verts ciselés finement
Sel au goût

Crème sure épicée

4 pommes de terre sucrées
2/3 tasse ( 160 ml ) de crème sure
1/3 tasse de crème 35 ( 80 ml de crème 35 ) % fouettée
1/2 c. à thé ( 3 ml ) de cumin
1/4 c. à thé ( 1 ml ) de paprika fumé (facultatif)
Jus de citron au goût
Sel

Pour garnir

Chips de kale (REF::RECETTE ID 1278), bébés épinards ou roquette

Préparation

Fromage et crème sure

Emballer les pommes de terre individuellement dans du papier aluminium et cuire à 350 °F (175 °C) de 20 à 25 minutes. Laisser tiédir.

Dans un bol, mélanger le fromage Boursin et la crème sure. Saler au goût.

À l'aide d'un couteau tranchant, couper le dessus de chaque pomme de terre.

Creuser un trou au centre à l'aide d'une cuillère en conservant 1 cm (1/2 po) sur les pourtours.

Remplir les cavités du mélange de crème sure et parsemer d'oignons ciselés.

Crème sure épicée

Emballer les pommes de terre individuellement dans du papier aluminium et cuire à 350 °F (175 °C) de 20 à 25 minutes. Laisser tiédir.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.

Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin.

À l'aide d'un couteau tranchant, couper le dessus de chaque pomme de terre.

Creuser un trou au centre à l'aide d'une cuillère en conservant 1 cm (1/2 po) sur les pourtours.

Remplir les cavités du mélange et garnir avec les chips de kale, les bébés épinards ou la roquette, au goût.

Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures

Accompagnements — Économique — Facile et simple — Pomme de terre — Produits laitiers — Réconfort — Végétarien

Ingrédients

Préparation

Vous aimeriez aussi

Purée de navet

Purée de céleri rave et pommes de terre

Polenta crémeuse

Que pensez-vous de cette recette?