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Bruschetta aux raisins rôtis
di Stasio

Bruschetta aux raisins rôtis

  • (2)
  • FacileFacile

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Raisins rouges sans pépins
  • Huile d'olive
  • Romarin frais (facultatif)
  • Pain de campagne ou baguette
  • Ricotta*
  • Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
  2. Enrober les raisins d'huile d'olive et les disposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  3. Parsemer de romarin si désiré.
  4. Cuire au four 10 à 15 minutes.
  5. Faire griller le pain et le tartiner avec le fromage.
  6. Saler et poivrer, parsemer de raisins rôtis et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Option de substitution

Option de substitution

*On peut aussi remplacer la ricotta par du fromage italien burrata, du fromage à la crème, du brie ou du fromage de chèvre crémeux.

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