Tartine – poire et fromage de chèvre
Facile et simple — Fruits — Pitas, sandwichs et wraps — Produits laitiers — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Panais tranché finement
- Un filet d'huile d'olive
- Pain croûté tranché
- Crème fraîche
- Poire tranchée finement
- Quelques feuilles de laitue frisée, endive ou radicchio émincé
- Fromage de chèvre Twig de Vergennes ou Tommes des Joyeux Fromagers ou autre tomme ou fromage à pâte ferme (gruyère, cheddar, etc.), tranché ou en copeaux
- Poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF).
- Enrober les tranches de panais d'huile d'olive et assaisonner.
- Déposer les tranches sur une plaque recouverte de papier-parchemin.
- Cuire au centre du four de 20 à 30 minutes en prenant soin de les tourner à la mi-cuisson.
- Préchauffer le four à gril.
- Griller les tranches de pain sur un côté puis badigeonner l'autre côté de crème fraîche.
- Couvrir de tranches de poire, de laitue, de panais grillé et de fromage.
- Faire griller sous le gril jusqu'à légèrement doré. Poivrer et servir.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique
