Saucisses au vin rouge et à l'orange
di Stasio

Saucisses au vin rouge et à l'orange


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Huile d'olive
  • Saucisses italiennes coupées en tranches d'environ 1 cm (1/2 po)
  • Vin rouge
  • Zeste d'orange

Préparation

Étapes principales

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen élevé.

Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Déglacer au vin rouge et ajouter le zeste d'orange.

Laisser réduire le vin 1 ou 2 minutes et servir avec des cure-dents.

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Lexique

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