Petites pizzas aux herbes

Name: Petites pizzas aux herbes
Ingredients: Boule de pâte à pizza fraîche ou congelée; Huile d'olive; Herbes fraîches (romarin, thym, basilic, sauge, etc.) hachées; Sel

Facile

Accompagnements — Économique — Entrées — Facile et simple — Pâtes de base — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

Boule de pâte à pizza fraîche ou congelée
Huile d'olive
Herbes fraîches (romarin, thym, basilic, sauge, etc.) hachées
Sel

Préparation

Étapes principales

Façonner de petites boules de pâte d'environ 4 cm (1 1/2 po) de diamètre et les déposer sur une plaque huilée.

Les aplatir avec les doigts et les badigeonner d'huile d'olive.

Saler et saupoudrer d'herbes fraîches.

Badigeonner d'huile à nouveau et couvrir d'une pellicule plastique.

Laisser reposer à la température ambiante de 1 h à 1 h 30.

Aplatir les petites pizzas à nouveau.

Cuire sur la cuisinière* à feu moyen dans une poêle striée jusqu'à bien doré des deux côtés, en prenant soin de couvrir en fin de cuisson.

Note

*On peut aussi cuire au barbecue, ou cuire au four préchauffé à 200 ºC (400 ºF) de 8 à 10 minutes ou jusqu'à bien doré.

Suggestion gourmande

Servir accompagné de sauce tomates, de tapenade ou de pepperonata.

Petites pizzas aux herbes

Accompagnements — Économique — Entrées — Facile et simple — Pâtes de base — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Préparation

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