Télé-Québec
Gremolata
di Stasio

Gremolata

  • (2)
  • FacileFacile

Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Fruits — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Le jus et le zeste de 1 citron râpé grossièrement
  • 1 gousse d'ail dégermée et pressée
  • 3 c. à soupe ( 45 ml ) de persil haché grossièrement
  • Une bonne huile d'olive extra vierge

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients.
Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Servir en garniture avec poulet, agneau, veau, rôtis ou braisés.

Vous aimeriez aussi

Pesto de queues de persil

Pesto de queues de persil

  • (2)

di Stasio
Purée de pois verts

Purée de pois verts

  • (2)

di Stasio
Sambal kacang - Sauce aux arachides

Sambal kacang - Sauce aux arachides

  • (0)

di Stasio

Que pensez-vous de cette recette?