Quinoa au citron

Name: Quinoa au citron
Ingredients: 2 tasses ( 500 ml ) de quinoa cuit; 3 c. à soupe ( 45 ml ) d'huile d'olive; 1 1/2 c. à thé ( 75 ml ) de zeste de citron râpé finement; 1/2 c. à thé ( 25 ml ) de sel, ou au goût; 1 1/2 c. à soupe ( 20 ml ) de zeste de citron confit rincé, épongé et haché finement (facultatif); Roquette ou persil haché finement (facultatif); Filet d'huile d'olive (facultatif)

Facile

Économique — Facile et simple — Fruits — Légumes — Quinoa — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

2 tasses ( 500 ml ) de quinoa cuit
3 c. à soupe ( 45 ml ) d'huile d'olive
1 1/2 c. à thé ( 75 ml ) de zeste de citron râpé finement
1/2 c. à thé ( 25 ml ) de sel, ou au goût
1 1/2 c. à soupe ( 20 ml ) de zeste de citron confit rincé, épongé et haché finement (facultatif)
Roquette ou persil haché finement (facultatif)
Filet d'huile d'olive (facultatif)

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Si désiré, ajouter un filet d'huile d'olive au moment de servir.

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