Salsa pour porcelet braisé
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Facile
Facile et simple — Légumes — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Tartinades et trempettes — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1/4 tasse ( 60 ml ) de jalapeño coupé en brunoise, sans les graines
- 1/4 tasse ( 60 ml ) d'oignon rouge coupé en brunoise
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de poivron rouge mariné, coupé en brunoise
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de concombre libanais sans le coeur coupé en brunoise (vert seulement)
- 3/4 tasse ( 175 ml ) de noix de Grenoble torréfiées et hachées grossièrement
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de coriandre fraîche hachée grossièrement
- 1/4 à 1/2 tasse ( 60 à 125 ml ) d'huile d'olive pour couvrir
- Sel
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et servir avec le braisé de porcelet de la ferme Gaspard (REF::RECETTE ID 1264) ou le cake au porcelet braisé.(REF::RECETTE ID 1267)
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