Télé-Québec
Trempette à la crème fouettée
di Stasio

Trempette à la crème fouettée

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 tasse ( 250 ml ) de crème 35%
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de yogourt ou crème sure
  • 1 c. à thé ( 5 ml ) de poudre d'ail
  • 1/2 tasse ( 125 ml ) de parmesan râpé
  • Crudités telles que concombre, carottes, radis, céleri, fenouil, etc.
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse, mais pas trop ferme.

Assaisonner, ajouter le yogourt, la poudre d'ail et le parmesan.

Vérifier l'assaisonnement et ajouter un filet d'huile d'olive.

Servir avec les crudités.

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Lexique

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