Nouilles sautées à la Tri

Name: Nouilles sautées à la Tri
Ingredients: Bok choy ou pak choy; Oignon rouge, jaune ou vert; Champignons enoki, shiitake ou autres; Asperges ou autres légumes verts; Poivron rouge ou jaune; Crevettes et/ou calmars; 1 lb ( 454 g ) de spaghettis, vermicelles ou autres pâtes; 1 filet d'huile d'olive; 1 pincée de sucre; Kimchi no moto, sriracha, sambal oelek ou autre sauce piquante ou piments broyés (facultatif); Vinaigre de riz; Miso blond; Sel

Facile

Asperge — Crevette — Facile et simple — Légumes — Pâtes — Rapide — Recette de semaine — Réconfort — Santé et protéiné — Soupers

Ingrédients

Ingrédients principaux

Bok choy ou pak choy
Oignon rouge, jaune ou vert
Champignons enoki, shiitake ou autres
Asperges ou autres légumes verts
Poivron rouge ou jaune
Crevettes et/ou calmars
1 lb ( 454 g ) de spaghettis, vermicelles ou autres pâtes
1 filet d'huile d'olive
1 pincée de sucre
Kimchi no moto, sriracha, sambal oelek ou autre sauce piquante ou piments broyés (facultatif)
Vinaigre de riz
Miso blond
Sel

Préparation

Étapes principales

Émincer les légumes, les crevettes et les calmars en petits morceaux de même dimension.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications du fabricant.
Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l'huile à feu élevé et faire revenir les légumes et les poissons de 1 à 2 minutes.
Saler et ajouter une pincée de sucre.
Ajouter le kimchi no moto. Dans un bol, mélanger le vinaigre et le miso et ajouter dans la poêle.
Ajouter les pâtes et bien réchauffer le tout. Servir aussitôt.