Céréales chaudes à l'avoine - Porridge
Déjeuner et brunch — Économique — Facile et simple — Produits laitiers — Recette de semaine — Réconfort — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2/3 tasse ( 150 ml ) lait
- 1 1/3 tasse ( 330 ml ) d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de grains d'avoine découpés (steel-cut oats)
- Lait chaud
- Cassonade
Préparation
Étapes principales
- Dans une casserole, chauffer le lait et l'eau à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le liquide soit très chaud et fumant. Ajouter le sel et le sucre.
- Ajouter les grains d'avoine et mélanger.
- Cuire à feu doux de 15 à 20 minutes en ajoutant du lait si nécessaire et en brassant régulièrement.
- Servir chaud avec du lait chaud, de la cassonade, ou encore avec de la compote de pommes ou de rhubarbe.
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