Garniture aux oignons marinés

Name: Garniture aux oignons marinés
Ingredients: 1 part de vinaigre de vin blanc ou vinaigre blanc; 1 part d'eau; 1/2 part de sucre; Oignons rouges coupés en deux et émincés finement; 1 gousse d'ail; Radis coupés en julienne; Feuille de coriandre fraîche; Sel

Condiments et marinades — Économique — Facile et simple — Légumes — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 part de vinaigre de vin blanc ou vinaigre blanc
1 part d'eau
1/2 part de sucre
Oignons rouges coupés en deux et émincés finement
1 gousse d'ail
Radis coupés en julienne
Feuille de coriandre fraîche
Sel

Préparation

Étapes principales

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le vinaigre et le sucre.
Déposer les oignons dans des pots Mason, ajouter une gousse d'ail dans chacun des pots et couvrir de liquide.
Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur au moins une journée avant de consommer.
Avant d'utiliser comme garniture, mélanger dans un bol les oignons marinés avec les radis, la coriandre et saler.