Marmelade d'oignons
di Stasio

Marmelade d'oignons


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1/3 tasse ( 80 ml ) de beurre
  • 1 c. à soupe ( 15 ml ) d'huile d'olive extra vierge
  • 4 oignons Vidalia ou 2 gros oignons espagnols
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le beurre et l'huile à feu moyen.

Ajouter les oignons et faire revenir les oignons en remuant souvent, pendant 10 minutes.

Lorsque les oignons sont tombés (ramollis et translucides), saler et poivrer.

Baisser à feu moyen-doux et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés, en brassant constamment avec une cuillère de bois pour éviter que les oignons ne collent au fond de la casserole.

Vous aimeriez aussi

Salade de radichio ou de fenouil à l'orange

Salade de radichio ou de fenouil à l'orange

  • (1)

di Stasio

Riz frit cantonais

Riz frit cantonais

  • (0)

di Stasio

Croquettes au fromage et aux oeufs – Polpette con cacio e uova

Croquettes au fromage et aux oeufs – Polpette con cacio e uova

  • (0)

di Stasio

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.