Lait de céréales
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 6 tasses ( 1,5 l ) de Corn Flakes
- 7 tasses ( 1,750 l ) de lait
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 120 °C (250 °F).
- Verser les céréales sur une plaque de cuisson et les rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Laisser refroidir.
- Dans un grand contenant à couvercle, mélanger le lait et les céréales et laisser tremper pendant 15 minutes à la température ambiante.
- Passer le lait dans une passoire et verser dans un bol.
- Ajouter 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel et 60 ml (¼ tasse) de cassonade pour 925 ml (3 ¾ tasses) de lait.
- Mélanger jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute et verser le lait obtenu dans une bouteille, fermer et réfrigérer.
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