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Lait de céréales
di Stasio

Lait de céréales

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 6 tasses ( 1,5 l ) de Corn Flakes
  • 7 tasses ( 1,750 l ) de lait

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 120 °C (250 °F).
  2. Verser les céréales sur une plaque de cuisson et les rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Laisser refroidir.
  3. Dans un grand contenant à couvercle, mélanger le lait et les céréales et laisser tremper pendant 15 minutes à la température ambiante.
  4. Passer le lait dans une passoire et verser dans un bol.
  5. Ajouter 0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel et 60 ml (¼ tasse) de cassonade pour 925 ml (3 ¾ tasses) de lait.
  6. Mélanger jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute et verser le lait obtenu dans une bouteille, fermer et réfrigérer.

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