Pain doré au cheddar
di Stasio

Pain doré au cheddar


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 oeufs
  • 1 tasse ( 250 ml ) de lait
  • 1 tasse ( 250 ml ) de cheddar fort râpé
  • 4 à 6 tranches de pain de céréales aux grains entiers ou autres pains
  • 2 c. à soupe ( 30 ml ) d'huile d'olive ou de beurre
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait et assaisonner.

Ajouter le fromage et mélanger.

Faire tremper le pain dans le mélange.

Faire chauffer une grande poêle antiadhésive et ajouter un peu d'huile ou de beurre.

Cuire le pain doré à feu moyen environ 5 minutes de chaque côté en retournant seulement lorsque le pain est bien doré.

Servir avec une salade de roquette et la salsa de tomates au balsamique. (REF::RECETTE ID 1041)

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Lexique

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