Les idées de Fred Morin pour servir les oeufs brouillés
-
Facile
Déjeuner et brunch — Économique — Facile et simple — Oeufs — Produits laitiers — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné
Ingrédients
Base
- Pain brioché
- Beurre
- Oeufs brouillés
Au poisson (option 1)
- Maquereau ou esturgeon
- Saumon fumé
- Crème sure
- Ciboulette
Au jambon (option 2)
- Jambon cuit
- Herbes fraîches
Aux champignons (option 3)
- Champignons sauvages ou cultivés
Pimentée (option 4)
- Tabasco
Préparation
Pour la base
- Découper un gros cube dans un pain brioché.
- Vider l'intérieur pour en faire une boîte puis beurrer l'intérieur.
- Faire rôtir au four à 175 °C (350 °F) pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
- Servir les oeufs brouillés dans la boîte et garnir d'herbes fraîches.
Au poisson (option 1)
- Servir les oeufs dans la boîte et garnir de poisson tel que maquereau ou esturgeon, saumon fumé et crème sure, ciboulette, etc.
Au jambon (option 2)
- Servir les oeufs dans la boîte et garnir de jambon cuit et d'herbes fraîches.
Aux champignons (option 3)
- Servir les oeufs dans la boîte et garnir d'une poêlée de champignons sauvages ou cultivés.
Pimentée (option 4)
- Servir les oeufs dans la boîte et arroser tout simplement de quelques gouttes de tabasco.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique
