Salade de persil et menthe
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Facile
Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide — Salades et bols — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Feuilles de persil italien
- Feuilles de menthe fraîche
- Oignons verts ciselés finement
- Sumac*
- Huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Vérifier l'assaisonnement et servir avec les burgers de falafels, en sandwich, avec un poisson, etc.
Où trouver
Le sumac est une baie séchée et moulue, très utilisée dans la cuisine libanaise. On le trouve dans le rayon des épices dans les épiceries moyen-orientales.
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Lexique
