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Salade de persil et menthe
di Stasio

Salade de persil et menthe

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Feuilles de persil italien
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Oignons verts ciselés finement
  • Sumac*
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
  2. Vérifier l'assaisonnement et servir avec les burgers de falafels, en sandwich, avec un poisson, etc.

Où trouver

Où trouver

Le sumac est une baie séchée et moulue, très utilisée dans la cuisine libanaise. On le trouve dans le rayon des épices dans les épiceries moyen-orientales.

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