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Salade grecque et orzo
di Stasio

Salade grecque et orzo

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Salade grecque (REF::RECETTE ID 972)
  • Orzo
  • Persil italien haché
  • Menthe fraîche hachée
  • Zeste et du jus de citron
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Étapes principales

  1. Dans un grand bol, mélanger de l'orzo cuit, du persil italien haché, de la menthe fraîche hachée, du zeste et du jus de citron, de l'huile d'olive ainsi que du sel et poivre du moulin.
  2. Servir la salade grecque sur l'orzo et accompagner de chips de pain pita à l'origan.

Option de substitution

Option de substitution

Vous pouvez remplacer l'orzo par de la semoule d'épeautre (couscous).

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