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Bouillon de poulet parfumé
di Stasio

Bouillon de poulet parfumé

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Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 tasses ( 1 l ) de bouillon de poulet
  • 2 c. à thé ( 10 ml ) de pâte de tomates
  • 1 pincée de clou de girofle moulu ou graines de fenouil moulues ou piment de Jamaïque moulu (allspice)
  • 1 gousse d'ail écrasée

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition.
  2. Faire infuser pendant 10 minutes.
  3. Goûter et au besoin, ajouter des épices. Servir bien chaud.

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